中西式面点实训课教学有效性探讨

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    摘要 摘要:随着社会经济不断发展,人们的生活水平有了大幅的的提升,人们对饮食有了更高的要求,推动了饮食行业的发展。中西式面点是众多饮食中的一种,在饮食行业不断发展中中西式面点技术也随之提升,受到了广大群众的喜爱。为了能够推动中西式面点能够持续发展,应不断加强中西式面点人才培养,这就需要中西式面点专业教师加强对学生实践技能的训练,提升中西式面点专业的实效性,推动中西式面点持续发展。本文专门针对中西式面点实训课教学有效性进行探讨,以供各界同仁参考。
    作者 谢碧霞
    出处 《中国教师》 2021年30期
    出版日期 2022年03月28日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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