首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《天坛药讯》
>
2005年2期
>
乳酸奶≠乳酸菌奶
乳酸奶≠乳酸菌奶
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
目前,市场上“甜甜的、酸酸的”酸奶不下十几种,全国年消费量高达百亿瓶。然而假如发问:“乳酸奶和乳酸菌奶区别何在?”对此问题,绝大多数人是回答不清的。还得让我细细道来才见分晓。
DOI
rdx998x5dl/358925
作者
陆基宗
机构地区
不详
出处
《天坛药讯》
2005年2期
关键词
乳酸奶
乳酸菌奶
营养成分
吸收能力
分类
[医药卫生][药学]
出版日期
2005年02月12日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
康怀彬;陈树兴;李道敏.
乳酸菌发酵平菇酸奶的研制
.食品科学,2003-02.
2
.
乳酸菌
.儿科,2012-11.
3
李丽微;谷新晰;卢海强;李晨;赵丽娜;田洪涛;罗云波.
发酵山药酸奶益生乳酸菌菌株的筛选
.食品科学与工程,2015-11.
4
刘敏;宋曼丹;杨晓东;胡志堃.
乳酸菌饮料中乳酸菌数检验方法探讨
.公共卫生与预防医学,1990-02.
5
云月英;王文龙.
乳酸菌与健康
.农产品加工,2009-01.
6
.
森永乳酸菌糖
.食品科学与工程,2012-01.
7
赵青锋.
乳酸菌检验方法
.公共卫生与预防医学,2010-04.
8
沈会祥;乐国伟.
大豆肽对发酵酸奶乳酸菌生长及活力的影响
.食品科学,2008-11.
9
何文倩 ;黄薇 ;骆鹏飞 ;赵虹 ;严仁君.
HACCP系统在乳酸菌活菌奶生产中的运用研究
.食品科学,2004-01.
10
赵玉巧.
苹果乳酸菌饮料的研制
.食品科学与工程,2004-08.
来源期刊
天坛药讯
2005年2期
相关推荐
螺旋藻乳酸菌雪糕
乳酸菌对血脂的影响
乳酸菌饮品凸现百亿市场
乳酸菌标准有待再提高
乳酸饮料和乳酸菌饮料并非孪生兄弟
同分类资源
更多
[药学]
经常紧张、心慌就是焦虑症吗
[药学]
甲氨蝶呤和卡泊三醇软膏对银屑病患者脂联素和瘦素水平的影响
[药学]
野罂粟总生物碱对急性气管-支气管炎止咳效应的探索性临床研究
[药学]
正确认识消化不良
[药学]
罗哌卡因联合芬太尼在分娩镇痛方面临床应用效果及安全性分析
相关关键词
乳酸奶
乳酸菌奶
营养成分
吸收能力
返回顶部
map