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主食加工

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DOI pkd2p3zej6/201162

作者

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年6期

关键词豆渣面包配方生产工艺烘焙食品浓缩杂粮面包预拌粉

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年06月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1邱洪波 ,王建新 ,杨铨.高原高寒地区主食面包加工工艺分析.文化科学,2023-05.
2.狠抓落实全力推进我国主食加工业发展.农产品加工,2014-08.
3王贞虎.主食不吃易衰老.公共卫生与预防医学,2018-12.
4杨月欣.现代主食的隐患.内分泌,2006-12.
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6.地瓜当主食不减肥.公共卫生与预防医学,2009-04.
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来源期刊

食品信息与技术

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