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《保鲜与加工》
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2009年5期
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德国新技术可延长饮料保鲜期
德国新技术可延长饮料保鲜期
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摘要
德国研究人员日前利用分子印迹技术合成一种特殊聚合物,可以高效去除饮料中的核黄素,延长饮料的保鲜期。
DOI
7dmozvyljn/787254
作者
机构地区
不详
出处
《保鲜与加工》
2009年5期
关键词
技术合成
保鲜期
饮料
德国
分子印迹
研究人员
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2009年05月15日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
保鲜与加工
2009年5期
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