摘要
摘要：通过对食盐中砷、汞含量的分析，掌握食盐中砷、汞的安全状况及二次污染情况，选取食盐样品，共900种。采用制盐行业中常用的标准测试法，采用硫酸尿素作为前处理试剂，将溶液中的砷转化为As3+。根据 GB5009.17—2014和 GB/T 5506—2006中的两种分析方法，在溴酸根的存在下，所有的汞都转化成了Hg2+。得出了结论，测定方法的相对标准偏差为6。71%，测定值为96.0%-102.8%。汞总的检测下限为0.00010 mg/kg，相对标准偏差为9.15%，标准回收率为98.8%-112.0%。经分析，砷和汞的含量均在0.016 mg/kg以下，汞的含量均在0.019 mg/kg以下，均在正常范围内。结论该方法具有简便、快速、精确等特点，适用于食盐中砷、汞的测定。
出版日期
2023年04月19日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
