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咸鸭蛋腌制七法

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摘要咸鸭蛋又叫脆鸭蛋，其腌制方法大有讲究，下面介绍几种咸鸭蛋腌制方法。

DOI pj016wkwdy/474175

作者沈瑞

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2006年6期

关键词咸鸭蛋腌制腌制法

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2006年06月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

保鲜与加工

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