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浅谈转基因食品的安全性问题

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摘要随着国际间贸易往来及新型食品的飞速发展,国内外各类食品安全事件接连不断,转基因食品的安全性问题也成为当今各国政府、消费者和科技界广为关注的焦点问题之一,成为了国家公共安全体系中的一个重要组成部分。本文就转基因食品对人类健康及生态环境可能存在的潜在危害进行了分析,并就有关转基因食品的安全性争论进行了讨论。

DOI 17j6g330d0/45690

作者滑娜;陈振飞

机构地区不详

出处《旅行医学科学》 2009年3期

关键词转基因食品食品安全

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2009年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）