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乳类及乳制品的鉴别

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DOI 3j7znwpgd1/4261029

作者张玉明

机构地区张玉明（黑龙江省嘉荫县疾病预防控制中心153200）

出处《健康文摘》 2010年21期

关键词

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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5江波. 乳制品设计趋势.食品科学与工程,1999-05.
6. 特色乳制品加工.农产品加工,2014-02.
7王莹. 〈乳制品专题〉酸奶.食品科学与工程,2012-08.
8. 河北42家乳制品企业全部使用乳制品预警系统.畜牧兽医,2017-07.
9秦立虎. 乳制品与牙齿保健.农产品加工及贮藏工程,2002-04.
10. 乳制品标准、立法滞后.企业管理,2004-11.

来源期刊

健康文摘

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