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探究食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

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摘要摘要随着社会的发展，人们对食品安全的问题也越来越重要。当前，食品质量安全问题发生率极高，一系列重大食品安全事件大大影响消费者心理，影响社会稳定和市场信心。食品质量安全问题可能发生在原料生产、食品加工、食物贮运、产品销售直到消费整个过程的每个环节。只有通过建立食品生产全面质量管理才能有效提高食品生产质量，保证食品安全。食品生产全面质量管理需要经过法律完善、员工意识提高、戴明循环建立和追溯反馈系统的建立来完成。

DOI kd26l81046/4083338

作者初卫国李辉

机构地区黄龙食品工业有限公司吉林四平136100

出处《基层建设》 2018年34期

关键词食品质量安全问题食品生产全面质量管理

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑设计及理论]

出版日期 2018年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）