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中国烹饪要继承与创新

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DOI zdlrm9r2dl/3599664

作者袁新战

机构地区袁新战军事经济学院襄樊分院食品烹饪教研室441118

出处《西部科教论坛》 2010年4期

关键词中国烹饪继承创新

分类 [自然科学总论][科学技术哲学]

出版日期 2010年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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