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供应链环境下食品质量安全风险问题研究
供应链环境下食品质量安全风险问题研究
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摘要
摘要食品安全管理牵涉的环节和利益主体众多,并且与个人的生命健康有着至关重要的联系,因此尽管困难重重但必须解决。在食品产业链内建立健全食品质量安全风险控制体系和食品安全风险管理机制,生产企业内部环境的改善,是食品质量安全水平提升的重要因素。本文进一步分析了供应链环境下食品质量安全风险问题,以供同仁参考借鉴。
DOI
n49196kzjy/3533135
作者
姜雅红
机构地区
昌邑市检验检测中心山东潍坊261399
出处
《基层建设》
2018年31期
关键词
食品质量
供应链
安全风险
分类
[必威国际登录平台是什么][建筑设计及理论]
出版日期
2018年12月22日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
基层建设
2018年31期
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