供应链环境下食品质量安全风险问题研究

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    摘要 摘要食品安全管理牵涉的环节和利益主体众多,并且与个人的生命健康有着至关重要的联系,因此尽管困难重重但必须解决。在食品产业链内建立健全食品质量安全风险控制体系和食品安全风险管理机制,生产企业内部环境的改善,是食品质量安全水平提升的重要因素。本文进一步分析了供应链环境下食品质量安全风险问题,以供同仁参考借鉴。
    作者 姜雅红
    出处 《基层建设》 2018年31期
    出版日期 2018年12月22日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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