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超声波辅助提取橙皮香精油的工艺研究

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摘要以橙皮为原料,采用超声波辅助提取精油。选择料液比、石油醚体积分数、静置时间、超声温度和超声时间进行单因素试验。在此基础上,设计响应面试验对橙皮香精油的提取工艺参数进行优化。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶20(g∶mL),石油醚体积分数99.16%,静置时间15min,超声温度40℃,超声时间15.77min,在此条件下橙皮香精油的提取率为2.56%。

DOI 6jrn0gep45/1962215

作者刘玉珍;张兆琴;胡洁芳;张彩凤

机构地区不详

出处《农产品加工》 2018年7期

关键词橙皮香精油提取率超声波响应曲面法

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2018年07月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工

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橙皮香精油提取率超声波响应曲面法

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