饭店管理专业校外实习基地的选择评价指标体系

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    摘要 旅游院校如何客观、科学地选择旅游饭店作为长期、相对稳定的校外实习、就业基地,对于确保饭店管理专业学生人才培养目标的实现,实践教学环节的顺利开展,最终为学生的就业提供平台等具有十分重要的意义。本饭店管理专业校外实习基地的选择评价指标体系包括5个一级评价指标和15个二级评价指标,并通过权重反映了各指标在指标体系中所起的不同作用,给各项指标确定了A、B、C、D四个评价等级,从量化的角度对目标饭店进行了评价、比较。
    作者 郭琰
    机构地区 不详
    出处 《旅游研究》 2011年2期
    出版日期 2011年02月12日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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