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生物检测技术在现代食品检验检测中的实践分析

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摘要摘要：本次研究对现代食品检验检测中生物检测技术应用的重要价值浅谈，对现代食品检验检测中常用的生物检测技术加以研究，主要有PCR技术、免疫技术、生物芯片技术，以及基因探针技术和生物传感器技术等。最后对现代食品检验检测中生物检测技术的应用对策进行探究，能够合理运用生物检测技术检测食品，以此确保食品的安全满足人们日常需要。

DOI 54kqpzk34k/7497609

作者何欣兰

机构地区四川省甘孜州食品药品检验所 626000

出处《中国科技信息》 2023年8期

关键词现代食品检测生物检测技术应用情况

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）