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2022年13期
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浅谈预制菜产业的发展现状及趋势
浅谈预制菜产业的发展现状及趋势
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摘要
摘要:预制菜的出现有效解决了餐饮企业菜品工序复杂、耗时费力、标准不一的难题,也满足了消费者在家中就能品尝到便捷美味的需求,近年来,预制菜在产业的地位也显得越来越重要,但因发展迅速,预制菜产业发展在经营理念、产品研发、销售方式等方面也遇到了一些问题,创新预制菜产业的发展途径,成为解决预制菜产业做大做强的迫切需要。
DOI
rdxm337y4l/6534349
作者
任春月
机构地区
452502198202179427
出处
《中国科技人才》
2022年13期
关键词
预制菜
发展
问题
分类
[][]
出版日期
2022年10月26日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2022年13期
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