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烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养

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摘要摘要：近年来，“工匠精神”已成为学术界广泛关注的代名词。在追求工匠精神的同时，许多中等职业学校都在努力培养学生的手艺，而烹饪专业是职业院校的一项重要课程，它关系到学生的整体素质和未来的发展。文章从目前的工匠精神状况入手，着重阐述了在中职学校中，如何加强对中职学生的“工匠精神”的养。

DOI 34gl7n9od9/6205479

作者丁小芳

机构地区广西工贸高级技工学校广西玉林 537000

出处《中国教师》 2022年7期

关键词工匠精神烹饪专业职业院校中职学生培养

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年07月18日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1努尔古丽,·阿合力别克.烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养.课程与教学论,2020-09.
2雍金丽.中职烹饪专业学生“工匠精神”的培养.教育学,2023-11.
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来源期刊

中国教师

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