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浅析食品添加剂对食品安全的影响
浅析食品添加剂对食品安全的影响
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摘要
摘要:在食品生产过程中,添加食品添加剂已成为一项不可缺少的重要工序。本文以食品添加剂对食品安全安全影响为研究对象加以论述,提出食品添加剂概念,分析食品添加剂对食品安全造成的消极影响及积极影响,总结食品添加剂在使用过程中存在的各项问题,提出具有针对性的解决措施,以供参考。
DOI
g4qk5emr48/5690272
作者
欧博雯1
于静涛2
机构地区
1身份证号码:210304199506121822 辽宁沈阳市 110170
出处
《健康世界》
2021年21期
关键词
食品添加剂
食品安全
影响分析
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2021年12月09日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康世界
2021年21期
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