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美国食品安全体系面面观

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摘要美国食品安全已建立起一整套由法律法规、风险防范、政府各级职能管理机构以及企业相关责任的主导体系，该体系公正、透明并有着可参与性。

DOI n49e98n7dy/542211

作者魏殿金

机构地区不详

出处《粮食经济研究》 2007年4期

关键词美国食品安全 HACCP

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2007年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

粮食经济研究

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