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关于食品中重金属元素检测方法研究进展

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摘要摘要：现如今，食品安全问题越来越受到人们的重视，但是目前我国屡屡曝光出一些重金属超标的新闻，这给人们的日常生活带来了一定的影响，并且这些食品安全问题不仅阻碍了我国经济和生态的发展更是对人们的身体健康产生了巨大的威胁。因此，相关部门一定要加大对食品中重金属元素检测的力度，以此来保障食品的安全性。

DOI rdxvp1654l/4802597

作者章婷

机构地区上海 200000

出处《科学与技术》 2020年9期

关键词食品重金属元素检测方法研究进展

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2020年09月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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