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食品微生物检验的内容及检测技术探讨

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摘要食品安全性构成了食品一项基本要素，当期科学技术快速发展，世界范围内出现了各种食品安全问题，食品安全问题备受人们重视。文中着重分析了食品微生物检验的内容与检测技术，以此为食品安全提供保障。

DOI wjv8q7lqd7/4179374

作者韦秋媛李艳杨建明

机构地区不详

出处《科技中国》 2018年5期

关键词食品微生物检验检测

分类 [文化科学][]

出版日期 2018年05月15日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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