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辣素合成研究进展

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摘要对合成辣素的方法和技术途径进行了较全面的综述．

DOI 7j67xnnqd0/2238866

作者何小伟;邹传品;钟辉;王普慧;李亚男

机构地区不详

出处《防化研究》 2004年2期

关键词辣素辣椒油树脂刺激剂辣度评定全合成

分类 [兵器科学与技术][武器系统与运用工程]

出版日期 2004年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

防化研究

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