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单克隆免疫亲和柱—高效液相色谱法测定玉米中的玉米赤霉烯酮

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摘要研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米中玉米赤霉烯酮的方法.样品通过乙腈-水(体积比9∶1)提取,提取液用免疫亲和柱净化,WatersC18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对添加不同含量的玉米赤霉烯酮进行6次重复实验,平均回收率为87.8%～90.9%,变异系数(CV)为8.6%～11.3%,检测低限为0.01mg/kg.

DOI lj1qqw9rdv/2086744

作者田苗;林维宣

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 2003年2期

关键词单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米玉米赤霉烯酮毒素

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2003年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

冷饮与速冻食品工业

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