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乳制品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的调查

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摘要随着人民生活水平的日益提高，乳制品的需求量逐年增加。合理使用食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠，对防止腐败变质、增加甜度等方面具有积极的作用。但是，如果滥用和过量使用，将对人体健康产生一定的危害。我国对乳制品中苯甲酸、山梨酸、……

DOI 7dmlp5nrjn/1999978

作者卢建华;吕建民;武兰英;郝晓宏

机构地区不详

出处《中国卫生监督杂志》 2002年5期

关键词乳制品苯甲酸山梨酸糖精钠调查

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2002年05月15日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国卫生监督杂志

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