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超高效液相色谱法测定乳制品中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、甜菊糖苷

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摘要建立乳制品中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜、甜菊糖苷的超高效液相色谱测定方法。样品经固相萃取柱净化后,梯度洗脱,在10min内完成分离,外标法定量,得出了6种甜味剂在不同乳制品中的检出限和定量限。方法操作简便,灵敏度高,适用于4种基质中6种甜味剂的快速检测。

DOI ldeqpw0nd3/1856841

作者喻俊磊;郑义;曾林晖;周晓晴;李晴;王华丽;张俭波

机构地区不详

出处《中国食品添加剂》 2018年7期

关键词超高效液相色谱法乳制品甜味剂

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2018年07月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品添加剂

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超高效液相色谱法乳制品甜味剂

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