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金针菇多糖成分及其提取工艺研究进展

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摘要概述金针菇多糖（FlammulinaVelutipesPolysaccharides,FVP）的成分,探讨金针菇多糖的提取工艺,并对金针菇多糖的未来发展进行了展望。

DOI n497r2nzjy/1278935

作者张圣杰;陈相艳;石贤权;孙华;宋康;官琦;王文亮

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2013年9期

关键词金针菇多糖多糖成分提取工艺

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2013年09月19日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农产品加工（下）

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