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文章的“经济学”

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摘要 <正> 春节回广州度假,在一家专为华侨和港澳同胞服务的饭馆里看到陈列的菜式,都很有些名堂,于是引起了我的感想.比如一盘发菜烩脚爪,就定名为"发财欢就手"(广东人叫脚爪做猪手"),一碟(虫毫)豉炒发菜,又叫作"发财成好事".看得出来,那是为了迎合特定顾客的心理,取其开春的吉利而命名的.姑不论这种作法是否可取,但有一点是可以肯定的:这家饭店在节日里招来了不少海外来客,为国家赚回不少外汇,同时把生意做活了.

DOI kwjv7lgwj7/108798

作者林帆

机构地区不详

出处《新闻大学》 1982年4期

关键词经济学服务对象写文章港澳同胞发菜广东人

分类 [文化科学][新闻学]

出版日期 1982年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）