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过氧化苯甲酰取消后对我国面粉产业带来的思考

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摘要 1十一五期间我国面粉工业发展的基本情况①入统小麦粉企业的生产能力从十一五初期的9473万t达到十一五末期的12167万t，增长了28.4％；

DOI lde11nyej3/1042141

作者狄友清

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2011年3期

关键词过氧化苯甲酰面粉产业带十一五工业发展生产能力

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2011年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

现代面粉工业

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