简介:本刊创刊于1983年,由农业部主管,中国沼气学会和农业部沼气科学研究所主办。本刊主要报道我国沼气科研新成果,推广沼气实用新技术,介绍三沼(沼气、沼液、沼渣)利用的新方法,探讨沼气建设中的新问题。辟有实验与研究、户用沼气池、沼气工程、生活污水净化池、综合利用(沼气与环保、生态)、管理经验等栏目。本刊还承办广告业务。本刊1989年获全国第三届优秀科技期刊三等奖;2000年获第二届优秀期刊三等奖。本刊一直为中国科技部信息中心“中国科技论文引文统计源期刊”。据科技部信息中心1999年《中国科技期刊引证报告》,本刊1997年即年指标0.017,影响因子0.126;1998年即年指标0.036,影响因子0.130,本刊的影响因子在1998年全国同类(共86种)期刊中排第39名;1996年—1998年发表论文数170篇,基金论文数为3篇,被引频次为44。
简介:《中国质量》杂志是由国家经贸委主管、中国质量管理协会主办的我国质量工作的主导性国家级核心刊物,江泽民总书记亲笔为《中国质量》题写了刊名。 《中国质量》杂志是一本国际国内公开发行的专业性、应用性和指导性的质量刊物,重点介绍企业建立现代企业制度,推行全面质量管理,宣贯ISO9000族标准,改进和提高质量,争创名牌产品,增强国际竞争能力的新思路、好经验,尤其突出介绍企业走质量效益型发展道路取得实效并获得“全国质量管理奖”的优秀企业;大力开展国内外质量管理学术交流,报道国外质量动态、趋势及先进方法等。
简介:《中国酿造》创刊于1982年,是由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的科技月刊(国内统一刊号CN 11-1818/TS,国际标准刊号ISSN 0254-5071)。创刊以来,《中国酿造》结合酿造行业不同时期的重点和需要,刊登了大量国家、省部、市级重点支持的科研项目的成果论文,对中国传统酿造科学技术的发展和人才培养发挥了重要作用,在国内酿造学科领域有一定的学术及行业影响。《中国酿造》作为一本国家级综合性学术期刊,重点报道调味品、酿酒、食品微生物、食品添加剂、发酵乳制品、生物工程技术、生物化工、生物质能源的开发利用等研究方向的新概念、新成果、新进展,内容涉及微生物酿造基础理论,关键技术研究及现代生物技术应用等方面。 刊物宗旨 反映中国酿造领域及其相关学科的高新技术发展及应用状况,探讨酿造学科的新理论、新技术、新设备及新领域,关注中国传统酿造领域的具有创新性、前沿性和实用性的学术成果,促进学术交流,推动学科发展、技术进步以及人才培养。 学科定位 着重报道酿造及相关学科领域国家级、省部级、市级重点支持的科研项目的成果,以及酿造及相关学科研究的前沿理论、关键技术和开发应用;围绕酿造行业发展方向,注重传统工艺与现代技术相结合,关注酿造及相关行业的新工艺、新技术和新设备。