简介:香椿,也许可以算是沂蒙山区的标志树了吧,无论你走进哪一家,几乎都能看到三两棵香椿树。我老家的屋后,就有两棵香椿树。
简介:鲍鱼本身味浓,不宜和其他味浓如火腿、冬菇等东西为配,免得互夺其味:鲍鱼色白,存其原色,才醒目美观,这是原则。
简介:<正>香椿育苗常采用播种育苗和埋根育苗。一、播种育苗1、采种。选择生长健壮、无病虫害的十五年至三十年生的优良母株,待蒴果由绿色变为褐色,及时采摘。摘后,摊在席上
简介:乡下老家,有许多野生的香椿树,一年一年滋生繁衍,零零散散地点缀满了乡村的各个角落。当然,最好能长在自家房前屋后,那样就可以整日看着香椿芽由小变大,然后近水楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我彻底脱去冬衣的时候,那香椿也就该发芽了。我最爱吃香椿,总是一天三遍地看着房角那棵香椿树发呆,真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃个够。可我急,树不急,整日挺着干桔的枝桠在蓝天中显着它的沧桑与稳重,迟迟不吐芳香。
简介:我的家乡山东邹平县盛产香椿,自古就有邹平香椿香百里的美誉。如果你有幸来到我的家乡,就会看到这里房前屋后,山坡梯田到处是香椿树的身影。每年清明节前后,香椿树的枝头簇拥一起的幼芽便像花瓣样的开放,等长到十到十五厘米左右的时候,就可以掰下来享受美味了。其中香椿豆腐和油炸香椿是地道的家乡菜,家乡人人会做,也是招待亲朋好友的美味。
简介:常说一年之季在于春,春天是万物生长,欣欣向荣的春生季节,市场上的春椿进入了人们的视野。香椿,又称香椿头或香棒芽。中医认为香椿性凉味苦辛,有一些芳香气味,香嫩可口,归入肺胃肠经,有开胃健脾,清热利湿,养容和抗衰老作用。从营养学角度看香椿,每100克可食用部中含有蛋白质1.7克,脂肪0.4克,碳水化合物9.1克,其中所含维E、维B2、钙、
简介:外婆见我家门前有一片荒地,有了想法。如旋风一般,外婆第二天一大早就买来了几棵香椿树苗。
简介:有一段时间,我很喜欢吃香椿叶。姥姥给我移植了一株小香椿树。这棵香椿树只有小拇指那么细,个子和我差不多高。
简介:上小学三年级时,我们家搬进了一个带大院子的房子。父亲买来一棵香椿树苗,把它栽种在前院里。香椿树一天天长大。春天来了,酒红鲜嫩的香椿芽一簇簇挂在枝头。父亲每天都要采摘一些送给邻居,再留一些炒鸡蛋或凉拌了给我们吃。有一年春天,椿芽快老了,父亲就把椿树上的椿芽全部采下来剁碎。再把仅剩的一小块腊肉煮熟剁碎后,与椿芽末搅拌在一起做馅,烙了一回香椿饼给我们吃。那饼金黄诱人、外酥里嫩,我从来没吃过那么好吃的东西,一口气吃了三大块,把肚皮撑得滚圆,
简介:中医认为,香椿性平、味甘,具有清热解毒、健胃行气、杀虫之功效。现代药理研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等具有明显的抑制和杀灭作用。下面介绍几个以香椿入药治病的食疗方。
简介:嫂子去世的那天,是冬日里一个很温暖的中午,静静地坐在香椿树下,祥和地闭上了双眼。我家在湘南农村。嫂子嫁给表哥的时候,是1969年,我还没出生。次年夏天多病的母亲生下我之后,就一病不起,溘然长逝。而此时嫂子生下了第一个女儿秀秀。母亲的离去,使嫂子傻了,她望望襁褓中的我和秀秀,一时没了主张。我父亲在旁连连叹息,然后一声不吭抱起我出了门。半小时后,我父
简介:人的精力有限,不可能在人生的道路上遍地开花。单位院里,有一棵香椿树,每到春天,就长出浓密的嫩芽。椿芽炒鸡蛋,椿芽腌菜,椿芽拌豆腐……都是不错的菜肴。住在单位里的同事们,下班后不用愁吃的,只管采一把香椿芽,就是一顿鲜香的美餐。
简介:香椿系楝科香椿属落叶乔木,树干通直,幼芽和嫩叶可作蔬菜食用。若错过春季育苗时机或育苗失败,采用夏季育苗技术也可收到理想的效果。一、整地耕作前亩施土杂肥5000公斤,三元素复合肥100公斤,耕深30厘米以上,要求肥匀、土碎、地平。整地后做成宽0.5米的高畦,旱可浇灌,涝能排水。
简介:1.严格保证香椿的质量香椿芽应以紫红色或略带绿色、柔嫩、无老梗、新鲜的为好,富有香气的最好.所采用的香椿应是谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过15厘米为宜.如果自采自存,应以早晨或傍晚采取最好.采收后,暂置阴凉处摊开,晾干露水,散去由于太阳照射或自身呼吸散出的热量,进行预存处理,摊晾时间不能过长,以免造成萎蔫.
简介:香椿是我国的名贵木本蔬菜,具有较高的栽植经济效益。本文根据笔者多年的栽植经验,对香椿良种的选择、育苗技术、定值及管理进行系统的总结和提炼,为香椿的科学栽培提供理论依据。
简介:“谷雨”前后,香椿树萌发的顶芽可采摘;处于潜伏状态的侧芽,随之长出嫩梢,又可采收。但目前,有些地区采收方法不科学,使树木生长弱、经济效益差。香椿芽采收期管理要点如下:采收。多数地区第一茬香椿芽在“谷雨”
简介:香椿芽被称为长在树上的蔬菜,我们都爱吃。可是香椿芽长在香椿树上,只要用手掰下来就行了,怎么能种出香椿芽呢?其实香椿芽有两种,一种是我们大家都非常熟悉的——春天从香椿树上掰下的香椿芽;另一种是我们大家都比较陌生的——用香椿树的种子种出的香椿芽。
简介:
简介:在经过一个菜市场时,我看到了一个老太婆,她的面前放着一个篮子,篮子里有几片紫色的嫩叶,散发着诱人的香气,这是香椿吗?我买了一捧香椿,心中感慨万千,久居都市的我已经对四季的变化感到麻木,就连浓重的乡愁,在这繁华的都市中也显得十分平淡。
永远的香椿
鲍鱼与香椿
香椿育苗技术
香椿 香春
家乡的香椿
漫淡香椿
外婆的香椿树
给香椿树“挪窝”
父亲的香椿饼
香椿食疗方
嫂子的香椿树
香椿树的启示
香椿夏季育苗技术
贮藏香椿简易方法
香椿高产栽培技术
巧采香椿芽
种出香椿芽
香椿芽蔬菜培育
藏在香椿里的乡情
秃香椿(外二首)