简介:摘要随着国家经济的发展,在饮食方面,人们的要求越来越高,不仅要求有良好的口感和外观,还要有一定的营养价值。虽然现代人们在食物的搭配上都比较讲究,在选食材的时候也尽量保证每日的营养所需,但是,人们的一些日常习惯却会导致食材中营养的流失。要想留住食物中的营养,就要采用合理的方法进行菜品搭配。
简介:摘要在分析老年人营养需要的特点基础上,合理构建的老年人营养宝塔结构,为保证营养宝塔结构的建设,提出了主副搭配、粗细搭配、酸碱搭配、荤素搭配的老年人科学饮食的策略。
简介:摘要目的探讨并研究围产期饮食与营养搭配对产后恢复的效果。方法此次研究的对象是选取我院在2015年6月~2016年6月间收治的108例产妇,将其临床资料进行回顾性分析,并经医院伦理委员会审批通过随机等分为对照组和实验组,对照组采取常规的饮食护理,实验组采取围产期饮食与营养搭配护理,对比两组产妇产后恢复效果。结果实验组产妇体力恢复情况、哺乳情况、便秘状况均明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),实验组产妇妊娠高血压、胎膜早破、产后出血等并发症发生率5.56%明显低于对照组的25.93%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论在围产期搭配科学合理的饮食及营养可以加快产妇身体恢复,提高产妇产后的恢复速度,显著降低并发症发生率,值得推广应用。