简介：烹饪方法：将茭白去皮及老的部分，切滚刀块。将河虾（带籽的）放入明矾水中取出虾籽，再将虾籽中加入葱姜、黄酒、胡椒粉蒸10分钟备用。起锅烧热油，下茭白小火煸炒至表皮淡黄色，加入鲜汤、调料小火烧制入味，再下蒸好的虾籽烧片刻，淋薄芡即可出锅。

简介：寒冷的冬季，如果有了暧宝宝这个取暖神器相伴，那自然是极好的。把它贴在肩膀、肚子、脚底上，整个人都瞬间暖和起来了!不过今天，咱们可不是用它来取暧，而是用它来做“大餐”，你相信吗？

简介：我妈妈会做酱焖茄子。我妈妈做的酱焖茄子最香!最好吃!每年一到黄豆扬花的时节,菜园子里的茄子也就长出来了,妈妈就会隔三差五给我们做一顿酱焖茄子。我主动要去菜园里摘茄子,妈妈就是不让,并不是怕耽误我的功课,而是怕我不管三七二十一地摘茄子,伤了茄子秧。妈妈摘回半尺左右长、泛着亮光的茄子,摘去茄子蒂,却把茄子裤儿留下。

简介：原料：白果50克，鲜腐竹1张，鸡翅中段300克，盐、姜汁、生粉各适量。

简介：提起烤鸭，大家都知道全聚德。孰不知，在京城里最先经营烤唱的店铺叫便意坊盒子铺，她也是我们京城百年老子号便宜坊的前身。全聚德经营的是挂炉烤唱，便宜坊经营的是顺炉烤鸭。连炉烤唱用明人烘烤，烟炉烤鸭用的则是暗火，整个过程全凭用烧热的炉墙的温度将鸭子焖烤熟，炉墙温度的高低，决定着精鸭的质量。因此，它又比控炉烤鸭制作的技术要求高一些，烟烤出的鸭子外皮蕾脆油酥，肉质鲜嫩松软，肥而不腻，D感好，出肉率高，这对买卖双方无疑都是一种诱惑。“烤鸭”这一隔自始于南宋，是民间的一挪个晴，已合t国家年的历史。南宋人吴自牧撰写的《多梁录村DB密撰写的《武林旧事》党都记载了杭州市面沿街炒卖的“黄鸭”近一食品，就是最早的烤鸭

简介：汪曾祺曾写王世襄焖葱的故事：“有一次有几个朋友会餐,规定每人备料表演一道菜。王世襄来了,提了一捆葱。他做了一道菜,焖葱。结果把所有的菜全压下去了。”可以想象,写出用筷子一戳红油就吱得冒出来的端午的鸭蛋的汪曾祺先生,他的朋友们在美食上一定也颇有心得,餐桌上一定是八仙过海各显神通。由此看来,靠焖葱胜出的王世襄真是出乎意料。为什么出乎意料？因为这道菜实在太平淡了。

简介：

简介：我工作的景宁畲族自治县大漈乡是省级欠发达乡镇,位居偏远山区。全乡8个行政村中,有6个村集中在海拔1030米的高山小盆地里,乡政府所在地的海拔也在1000米以上,因此我们都乐呵呵地自称是＂高干＂——高山干部。利用特有的高山盆地小气候,大漈

简介：摘要：茭白属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。大漈茭白的茎部肥大，呈圆柱形，表皮光滑，色泽白绿。它的口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“菜中珍品”。大漈茭白主要的栽培地区在浙江丽水景宁县大漈乡，由于茭白的口味以及其营养药用价值，深受很多群众的喜爱。茭白的种植是景宁县大漈乡大部分居民的主要生活收入来源。茭白是景宁县大漈乡比较重要的一个农业产业，近几年，农村经济在不断的转型优化，国家对于农村农产品的扶持力度也逐渐加大，这给景宁县大漈乡的茭白产业的发展带来了一个很好的机会，在这个时候，加强茭白产品的经营管理，对促进景宁县大漈就业、推动景宁县大漈农产品产业的发展有非常重要的意义。基于此，文章选择景宁县大漈乡的茭白产业作为研究内容，分析了景宁县大漈乡茭白产业的发展现状，并分析了茭白产业的发展问题；针对问题，提出几点对策建议，以期为促进农村地区的经济发展、提高农产品的竞争力提供参考建议。

简介：茭白是我国的特产蔬菜。在我国分布很广,北起黑龙江、南至海南省,以长江以南地区为多。各地多为每年采收一季的＂单季茭＂。荔浦县修仁镇的横水村从2000年起种植茭白,10月育苗,4～10月采收,基本实现了全年栽培,如今全村1262户,种植茭白166.8hm2,因其上市早、口感佳、营养丰富、卖价高,经济效益显著,2008年种植茭白的农户人均纯收入达5116元。现将栽培经验总结如下：

简介：茭白又称茭瓜、茭笋等，是禾木科菰属多年生宿根水草木植物，适合于加工罐头食品。因此本研究选取新鲜茭白为主要原料，经科学加工、合理配制、综合利用，同时开发、研制出清渍茭白、油焖茭白两种罐头食品。所研制的罐头产品安全、营养丰富、品质优良。

简介：摘要本文围绕钢渣热焖工艺循环水处理进行讨论，对钢渣热焖工艺加以了解，并对水处理工艺运行过程中遇到的问题及解决方法进行探讨和描述。

简介：有读者信箱询问，她肾脏不好，经常水肿。药一直吃着，请问有没有好的食疗办法？

简介：茭白又名茭瓜、茭笋或菇首,为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物.20世纪80年代中期在浙江省余姚市河姆渡镇罗江村开始种植.近年来,随着产业结构的调整,余姚市茭白产业得到了迅速发展,从1995年的5000亩(1亩=1/15公顷)发展到2004年的5.2万亩,产品已远销全国13个省市,并出口日本和意大利等国家.余姚市绝大部分茭白采用露地栽培,采收季节比较集中,农民增产难增收.为了提早茭白上市时间,增加农民收入,2003～2004年进行了茭白大棚窝泥栽培技术试验,总结出了一套大棚茭白优质高产栽培的技术措施.

简介：每到春、秋两季，大家一定不能错过的好味道就是茭白笋。它虽然被称作“笋”，却是由一种长得像水稻的茭白植物长成的，而茭白笋是受到一种真菌感染的结果。不可恩议吧!快一起来认识它。

简介：本文介绍了桂花坛焖鸡的由来和加工制作方法。

简介：摘要：随着水生蔬菜茭白在市场中的需求逐年增加，茭白病虫害对其生长发育造成了重大威胁，影响茭白产量和品质。本文针对水生蔬菜茭白病虫害进行了全面的综合防治研究。首先对茭白病害和虫害进行了概述，然后介绍了几种茭白病虫害综合防治的技术措施，包括生物防治、遮阳网、营养剂和植物提取物等。通过实验和调查研究，本文探索出了一套适合水生蔬菜茭白病虫害综合防治的实用技术，可以提高茭白产量和品质，减少对环境的污染。

简介：以浙江＂余茭4号＂茭白为试材,浸泡复配保鲜剂（100g苯甲酸钠＋1g赤霉素＋40kg水,用苯甲酸调pH至4）5min,风干后分别置于不同气体成分的气调箱（CA-1：3%O2＋5%CO2;CA-2：3%O2＋10%CO2;CA-3：8%O2＋5%CO2;CK：自然空气）,于（0±0.5）℃、相对湿度（RH）95%的冷库贮藏,研究不同气调处理对茭白贮藏品质的影响。结果表明,茭白贮藏90d与对照相比,较高浓度的CO2（3%O2＋10%CO2）处理可延缓茭白可溶性固形物和抗坏血酸含量的下降,抑制呼吸代谢及丙二醛含量的升高,降低失重率和根腐率,保持较好的商品价值。

简介：通过比较分析正常茭白与灰茭两种膨大表型茎部发育期间的CTK和ABA含量的动态变化，探索茭白茎部菰黑粉菌生长分布与CTK和ABA含量变化的调节关系．本实验以灰茭和正常茭不同发育时期茎部为实验材料，并采用酶联免疫吸附分析法（简称EuSA）测定实验材料内CTK和ABA的含量，结果表明，灰茭茎部CTK含量峰值出现在孢子形成期，可能与灰孢子的增殖有关，而正常茭出现在分蘖期，可能与茭白组织不断分裂有关；ABA激素在灰茭茎部含量一直较高，在孢子形成期后期达到峰值，正常茭在8叶期和膨大期较高，内源激素ABA的高水平表达可能是由菰黑粉菌侵染茭白以及大量繁殖引起的．总体上CTK和ABA在灰茭和正常茭白内的关系不是单一的，而是相辅相成的．

简介：摘要转炉钢渣是在转炉炼钢过程中产生的废渣，是炼钢的必然副产物，据钢铁工业协会统计数据显示，2012年钢渣产生量为6228万吨，如果处置利用不当，不仅污染周边环境，而且钢渣的含铁成分也白白浪费。钢渣的处理与利用巳成为钢铁企业发展循环经济、保护生态环境的一项紧迫任务。