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    13个结果
    江苏食品与发酵
    • 江苏省
    • 季刊
    • 8411 次
    食品与发酵工业
    包装与食品机械
    • 学科:轻工技术与工程>食品科学
    • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
    • 标签:饮料控制系统食品工程PLC食品包装包装材料食品
    • 简介:本刊是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息,促进我国包装与食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

    • 北京市
    • 双月刊
    • 5217 次
    山东食品发酵
    • 山东省
    • 季刊
    • 8858 次
    食品与生活
    中国食物与营养
    食品与机械
    • 学科:轻工技术与工程>食品科学
    • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
    • 标签:抗氧化活性饮料稳定性生产工艺发酵抗氧化多糖
    • 简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

    中国食品添加剂
    • 学科:轻工技术与工程>食品科学
    • ISSN:1006-2513 CN: 11-3542/TS
    • 标签:秋季添加剂抗氧化中国食品稳定性食品工业展览会
    • 简介:本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

    冷饮与速冻食品工业
    中国食品卫生杂志
    • 学科:轻工技术与工程>食品科学
    • ISSN:1004-8456 CN: 11-3156/R
    • 标签:卫生监督公告食品添加剂食品污染物食源性致病菌保健食品食物中毒
    • 简介:本刊系中华预防医学系列杂志,由卫生部主管,卫生部食品卫生监督检验所和中华预防医学会共同主办,具有很高的学术价值,是食品卫生界的权威杂志。杂志为国内外公开发行,又月刊,80页。设有学术部分和法规行政管理两大部分,读者可通过本刊及时掌握国家最新颁布的食品卫生法律、法规,了解国内外最新食品卫生科研成果。

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