摘要
摘要：当前社会，科技日新月异，生活水平的飞跃促使人们对粮食安全的认知层次深化，从单一的数量保障转向更为细致的质量考量，诸如“优选粮仓”、“优质储存”、“优质定价”的理念日益受到瞩目。粮食储存过程中的任何疏忽都可能引发严重的品质问题，如霉变或虫害。传统化学驱虫防霉手段虽一度广泛应用，但其潜在的农药残留风险始终牵动消费者的神经。相比之下，气调保鲜技术作为一种环保、经济且高效的新型储藏策略，顺应了可持续发展的潮流，相较于传统储存方式，它具备诸多优势，特别是在绿色储存领域尤为突出，对粮食储存技术的进步具有深远的影响。
出版日期
2024年03月11日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
