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食品工程中的新技术应用与创新研究

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摘要摘要：本文探讨了在食品工程领域中的新技术应用与创新研究。首先介绍了食品工程的背景和重要性，随后提出了研究的目的和方法。正文部分涵盖了四个主要的内容框架，包括新技术应用的分类和概述、具体的应用案例以及相关的挑战与问题。最后，本文总结了新技术应用在食品工程中的影响和未来发展的趋势。

DOI 5jo23ox1n4/7992160

作者胡伟坚

机构地区 440785198204086310

出处《工程建设标准化》 2023年23期

关键词食品工程新技术应用创新研究挑战与问题发展趋势

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑理论]

出版日期 2024年01月30日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

工程建设标准化

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