摘要
摘要：食品科学与工程领域的食品安全监测与质量控制技术研究是当前食品产业中不可或缺的一部分。本论文旨在探讨食品安全监测与质量控制技术的重要性，同时提出了确保食品质量和安全性的有效方法。首先，介绍了食品安全监测的关键意义，包括检测食品中有害物质和微生物污染的方法。然后，我们介绍了目前用于食品质量控制的先进技术，包括基于传感器的食品检测和食品质量评估的方法。此外，还讨论了食品安全监测和质量控制在食品产业发展中的挑战和应对措施。最后，我们提出了未来研究方向，包括利用新型技术改进食品安全监测与质量控制技术，以应对食品安全和质量问题的不断变化。后来，阐明了保证食品一致性和高质量所起到的关键作用的质量控制技术。此外，讨论了在此领域中应用的现代技术，例如基于传感器的监测系统和数据分析方法，以提高监测和控制效率。最后，我们强调了食品科学与工程的未来发展趋势，包括更智能化和自动化的监测系统，以及更严格的法规和标准，以确保食品安全和质量。
出版日期
2024年01月24日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
