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食品检测实验室质量控制与管理分析

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摘要摘要：近年来，我国食品安全质量问题相继浮出水面，这既损害了消费者的健康，更扰乱了食品健康安全秩序。对此，应保证食品检测工作专业化和规范化，对其进行管控和监管，保证食品质量安全。这一检测工作只能在食品检测实验室进行，它可以通过专业设备和方式来检测食品安全是否达标，及时剔除不合格食品，确保销售给消费者的食品都是合格的、安全的。

DOI ojnl66mgxd/7972737

作者李雯菲

机构地区延寿县质量技术监督检验检测中心 150700

出处《中国科技信息》 2023年21期

关键词食品检测实验室质量控制管理

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2024年01月23日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）