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液相色谱法在食品添加剂检测中的应用

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摘要摘要：液相色谱法作为一种先进的分析技术，其在检测食品安全环节起到了非常显著的效果，通过科学实施对食品添加剂的检测工作，可发挥出高效、准确、可靠的特点，为食品安全保驾护航。本文主要介绍了液相色谱法在食品添加剂检测中的应用。首先简要介绍了液相色谱法的原理和分类。然后分析了食品添加剂检测的需求和挑战。接着详细介绍了液相色谱法在食品添加剂检测中的应用，包括定性分析和定量分析两个方面。最后，展望了液相色谱法在食品添加剂检测中的发展趋势。

DOI pj0ylnx0dy/7802003

作者李树豪

机构地区河南省食品和盐业检验技术研究院，河南郑州 450000

出处《科技新时代》 2023年14期

关键词液相色谱法食品添加剂检测食品安全

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）