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牛蒡叶中绿原酸提取工艺的研究

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摘要通过对牛蒡叶绿原酸含量与浸提溶剂、温度、时间、pH及料液比的关系进行研究．得到了从牛蒡叶中提取绿原酸的最佳工艺条件：用60％醇，1：14的料液比在70℃提取3h，绿原酸的得率约为1．82％。优选得到的工艺简单、稳定、可行。

DOI ldeky3eed3/758341

作者刘丹赤;杨建华;李鹏

机构地区不详

出处《日照职业技术学院学报》 2009年1期

关键词牛蒡叶绿原酸提取工艺

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2009年01月11日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

日照职业技术学院学报

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