摘要
摘要:食品工业废弃物产生量大且含有丰富的有机物质和其他有价值的化合物，但往往被视为污染源和环境负担。资源化利用是解决食品工业废弃物管理问题的有效途径。本文综述了食品工业废弃物资源化利用技术的研究进展，包括生物转化、化学转化和物理转化等方面。通过对不同废弃物的处理和转化过程，可以获得可再利用的材料、能源和其他有用产品，以实现资源的最大化利用。此外，也介绍了该领域的挑战和未来发展的方向，如技术创新、政策支持和可持续性发展等。通过食品工业废弃物资源化利用技术的研究和应用，可以实现废弃物的减量化、无害化和资源化，为食品工业的可持续发展做出贡献。
出版日期
2023年08月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
