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浅谈食品检测实验室的内部质量控制

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摘要摘要：实验室检测是食品质量安全管理的关键性环节，其检测结果的精准性能够直接影响人们对被测食品质量安全性的评价。由此可见，保障食品安全实验室检测的规范性和精准性尤为重要。因此，食品检测实验室要进行质量控制，提升检验检测机构的管理水平和实验人员的技术能力，确保检验检测机构出具的检测结果数据准确可靠，预防不合格产品流入市场。

DOI wjv9vmmn47/7492602

作者阿孜古丽·迪力夏提张欢

机构地区新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区疾病预防控制中心 830039

出处《中国科技信息》 2023年11期

关键词食品检测实验室内部质量控制措施

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）