摘要
摘要：目的 分析秦淮区2016年-2021年食源性疾病监测结果，为食源性疾病的精准防控提出建议。方法 从南京市食源性疾病监测报告系统中收集秦淮区2家哨点医院2016年-2021年食源性疾病监测资料，收集病例服药前的粪便或肛拭子样本并检测特定病原体，按照《南京市食源性疾病检测工作手册》提供的粪便样本检验标准操作程序，对所有样本开展沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌，进行分离鉴定检测。所有检测出的阳性标本菌株均由区疾控中心复核，血清分型，上报上送。结果 2016年-2021年共检测出69例阳性菌株，其中沙门氏菌45例，占总数65.22%；志贺氏菌3例，占总数4.35%；副溶血性弧菌21例，占总数30.43%， 三种菌的检出率有显著性差异，其中沙门氏菌最多，志贺氏菌最少。2016年-2021年共检测出沙门氏菌45例，检出15种沙门氏菌，其中肠炎沙门氏菌最多，占31.11%，其次为鼠伤寒沙门氏菌，占15.56%。2016年-2021年各季度检出的阳性菌株数量不平均，其中第三季度最多，其次为第二季度 ，第一季度和第四季度检出率较低 ，这可能跟夏秋季气温较高，食品安全风险较高有关。结论 秦淮区食源性疾病致病因素以沙门氏菌为主，应加强对食源性疾病的健康教育宣传，尤其在夏秋季节注意食物腐败问题，生熟分开，强化医防结合，做好食源性疾病的预警，减少疾病负担 保护人群健康。
出版日期
2023年08月09日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
