巧搭蛋白质

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    摘要 蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,也是人体组织更新和修补的主要原料。没有蛋白质就没有生命。人体内蛋白质时时刻刻都处于“动态平衡”之中,机体消耗的蛋白质全部由食物补充。食物中的蛋白质经过消化、分解成氨基酸后,才能被吸收进入血液、肝脏中,再经一系列复杂的生化反应,最终合成人体所需的各种蛋白质。
    作者 范武峰
    机构地区 不详
    出处 《养生大世界:B版》 2009年5期
    出版日期 2009年05月15日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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