罐装水果、蔬菜中铜、锌的原子吸收测定

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    摘要 为了制定水果、蔬菜罐头的卫生标准,我们进行了罐头中铜、锌测定方法的进一步探讨。目前,食品中金属元素测定方法虽较多,但为了提高分析的质量和分析速度,我们选用了原子吸收分光光度法作为首选分析方法,现报告如下:
    机构地区 不详
    出处 《中国食品卫生杂志》 1989年4期
    出版日期 1989年04月14日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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