你认识啤酒的泡沫吗

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摘要你认识啤酒的泡沫吗明华我的一个朋友和他的父亲在我家附近临街开了一间只有八九张桌子的小餐馆。他刚退休的父亲是某大机关食堂的“名厨”，现在餐馆里掌勺；他则以“和气生财”的“祖传家训”管理餐馆。有了这份天时地利人和，生意还真如芝麻开花节节高了。今年的暑期特...

DOI pd5xegwr47/727771

作者明华

机构地区不详

出处《光彩》 1994年12期

关键词扎啤机和气生财啤酒发酵过程麦汁茶色玻璃啤酒制造

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 1994年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）