鱼粉真伪的鉴别技术

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    摘要 饲料加工厂及养鱼用户购买鱼粉经常遇到的一个难题,买回来的鱼粉一是鱼味不正常;二是混有各类有机杂质或黄沙类无机杂质。故此,在购买鱼粉时应注意以下营养指标:(1)水分:鱼粉含水量控制在12%以下,若水分含量过高,易使鱼粉发热自燃或腐烂变质。(2)粗蛋白质:可根据农业部颁布的鱼粉标准,按需求鱼粉的等级确定粗蛋白含量
    机构地区 不详
    出处 《黑龙江水产》 1996年1期
    出版日期 1996年01月11日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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