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中国乳业新变局之“奶农合作社”

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摘要对于奶农合作社，其实也不算一个新型的模式，在今年年初的时候，就由伊利带入两会，把这种模式传达到各个地方，与会人员对这种方式高度赞扬，之所以说“新”呢，是因为尚未大范围的开展，现在中国乳业的情况是90％还是由奶站收奶，而奶站因为缺乏监管和严格的管理体系最终导致三聚氰胺事件的出现。

DOI ojnln1nxdr/662385

作者陈庆泽

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2008年6期

关键词中国乳业合作社奶农三聚氰胺管理体系

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2008年06月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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乳品与人类

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