认识我们吃的鱼

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摘要家里的餐桌上，常有各式各样用鱼做成的菜肴。我从小就爱吃鱼，因为鱼肉吃起来软软的，而且有丰富又好吸收的蛋白质，脂肪含量低。不过，除了鲤鱼，草鱼外，还有一些我不认识的鱼也相当美味。为了想更了解这些好吃的鱼，我决定跟爸爸去市场逛逛。

DOI ldezl58nd3/646065

作者

机构地区不详

出处《科幻世界画刊.小牛顿》 2009年1期

关键词鱼肉脂肪含量蛋白质餐桌菜肴美味

分类 [文化科学][档案学]

出版日期 2009年01月11日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）