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乡镇幼儿园食育教育实施现状调查研究

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摘要摘要：本研究以中江县永丰乡中心幼儿园为样本通过观察、问卷、访谈等方法调研发现：该幼儿园主要通过集教活动、一日生活尤其是以进餐活动为主的随机渗透教育活动、操作体验活动三大类来开展实施食育教育；教师健康饮食观念薄弱，对食育认知不系统；家长对幼儿食育缺乏科学认知等困难。针对不足与困难提出建议：加强食育培训，提高教师食育教育专业能力；丰富食育教育的内容和形式；成立家园食育教育互助委员会等，促进食育教育的可持续有效开展。

DOI 2d3n3x87j9/6424119

作者罗淳丽朱素蓉朱雨梅

机构地区成都大学师范学院四川成都 610061

出处《教学与研究》 2022年11期

关键词乡镇幼儿园食育教育现状和对策

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年09月21日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）