摘要
［摘要]人们的生活离不开衣食住行，通过衣食住行也可以展现生活之美。幼儿阶段是教育的启蒙和奠基阶段，也是提升幼儿能力，帮助幼儿养成良好的生活习惯的重要时期，幼儿教育应该符合其生理和心理特点，让幼儿在教育中提升生活实践能力，树立健康向上的生活态度，本文分析了食育与生活美学的辩证统一关系，以寓教于食的理念，在幼儿教育中渗透生活美学的理念，通过优化饮食环境呈现出的环境之美，关注幼儿饮食安全和营养的饮食之美，注重幼儿礼仪培养的礼仪之美和提升幼儿劳动能力的劳动之美，提升幼儿对生活美的认知，强化幼儿的基本饮食知识，帮助幼儿形成良好的饮食健康习惯，促进幼儿身心健康发育。因此在幼儿教育中可以以食育为突破点，构建家园一体的教育模式，提升幼儿教育质量。自助餐具有类型多样、拿取灵活、卫生等优点，是幼儿园展开食育的主要方式之一，可以以此为着力点，增强引导性，以期让幼儿在食育过程中提升对生活美的认识，增强幼儿的综合能力。
出版日期
2022年09月05日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
