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《癌症康复》
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2008年4期
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水晶萝卜卷
水晶萝卜卷
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摘要
主料：白萝卜1个，肉馅250克。配料：香菇、冬笋、葱末、姜末、白胡椒粉、盐、油。制法：①把冬笋、香菇、葱、姜切碎放入肉馅中，调入盐、鸡精、胡椒粉和植物油，顺同一方向搅打上劲。②把萝卜切成长方形的薄片，放进开水中焯一下，然后在冷水中过一下，这样用萝卜片卷肉馅的时候就不容易破了。③将调好的肉馅卷在萝卜片里，
DOI
2d310r7m49/632243
作者
机构地区
不详
出处
《癌症康复》
2008年4期
关键词
白萝卜
水晶
胡椒粉
萝卜片
肉馅
植物油
分类
[医药卫生][肿瘤]
出版日期
2008年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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来源期刊
癌症康复
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